当前酒店行业临的困局，孙健也直言不随国酒店市场的速发展，人才行业临的大挑战，其中包括管理型人才和员工及入门型人才。事实上，这也确实是困扰国酒店业多年的难题洲际酒店集团在这方面并没有表现出太大的担忧，且对自有的培机构有着极大的信心除人才缺失外，酒店“999国产精品一区二区”高冷范儿，打起了亲民牌，酒店助理餐饮部监俊表示，瑰丽的品牌理念就(直译为目的地风情)，即要在提供给人的体验感上与当地土人情相融。所以，乡味小厨定位就是吸引大众，无论修风格上的仿旧，还餐单烤串、麻辣烫等菜品，都是为了给消费留下一种亲民印象价格上，酒店

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